Phenol-Explorer

Phenol-Explorer – Database sui polifenoli negli alimenti

Banca dati dedicata al contenuto di polifenoli negli alimenti, con valori riferiti a numerose molecole e prodotti alimentari.

Tipo risorsaBanca Dati
SettoreProdotti di qualità
Comparto produttivoMultifiliera
Link alla risorsahttp://phenol-explorer.eu/foods
GestorePhenol-explorer
Livello territorialeEuropeo
Dato ufficialeno
AccessibilitàSpecialistica
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