Aggregazione per lo SCALOgno Necessaria per l’Innovazione e la Caratterizzazione di un Unicum vegetale di Monteverdi Marittimo
Il progetto si propone l’iscrizione dello Scalogno Monteverdino nel Repertorio Regionale delle varietà locali equindi dare l’opportunità alle aziende del territorio di diventare “Agricoltori custodi dell’agrobiodiversità – Coltivazione di risorse genetiche vegetali locali a rischio di estinzione/erosione genetica”. Il progetto porterà al riconoscimento ufficiale della varietà autoctona “Scalogno di Monteverdi Marittimo”, alla sua affermazione sul territorio, andando a identificare la località di origine. Il progetto intende allo stesso tempo dare opportunità di sviluppo agricolo dell’area di Monteverdi Marittimo e del suo comprensorio limitrofo, considerato anche il forte declino che questo comparto ha avuto a partire dagli anni ’60, ma che potrebbe avere interessanti prospettive di crescita vista la posizione strategica del comune di Monteverdi che è circondato da territori a maggiore vocazione agricola (Bolgheri, Suvereto, Venturina…). Fra gli altri obiettivi specifici, anche quello di creare un “modello di coltivazione dello scalogno” in modo da trasferire competenze fra/ai partner locali; inoltre, altri obiettivi specifici sono quelli di sperimentare nuove modalità di partecipazione e coinvolgimento della popolazione, anche digitali mediante una app, in modo che dopo la fine del progetto si costituisca una associazione/consorzio di produttori dello Scalogno di Monteverdi Marittimo.