Oli monovarietali Italiani

Banca dati degli oli monovarietali italiani

L’accesso alla banca dati permette una descrizione accurata del profilo organolettico degli oli monovarietali giunti alla Rassegna (valutati dal Panel AMAP Marche) e la descrizione del profilo dei principali acidi grassi.

Tipo risorsaBanca Dati
SettoreBiodiversità, Prodotti di qualità
Comparto produttivoOlivicoltura
Link alla risorsahttps://www.olimonovarietali.it/database/
GestoreMarche Agricoltura Pesca” (AMAP) - Istituto per la BioEconomia del CNR
Livello territorialeNazionale
Dato ufficialesi
AccessibilitàBase
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